LA VIGNE
L'association, épaulée par des connaisseurs de la vigne et des vignerons locaux, a construit un espace fort de 170 marraines et parrains, où chacun peut s'impliquer, faire revivre des cépages anciens et produire des vins qui rassemblent.
L'objectif est d'en apprendre plus sur l'entretien et les étapes clés dans les vignes (taille, ébourgeonnage, accolage, rognage, récolte) et lors de la vinification. Apprendre en bonne compagnie et ensemble, voilà le maître mot de l'association.
En choisissant des cépages anciens ou plus connus sous le nom de cépages hybrides, l'association a fait le choix d'une plantation en adéquation avec le changement climatique. En effet, ces cépages (Souvignier gris, Plantet et Muscaris) sont réputés pour être résistants aux principales maladies (mildiou, oïdium, etc.).
L'association est toujours à la recherche de bénévoles pour l'aider au vignoble partagé.